|
Spinazie Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr.spinazie
4 hard gekookte eieren
250 gr.jong belegen kaas
1 dl Bulgaarse yoghurt
1 tl suiker
1 el citroensap
zout en peper
selderijzout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de spinazie en laat deze goed uitlekken.Knijp de bladeren eventueel voorzichtig uit en snijd ze in grove stukken.Hak de gepelde eieren fijn en snijd de kaas in dunne reepjes van 2 cm lengte.Maak een sausje van yoghurt,suiker,citroensap,zout,peper en selderijzout.
Schep alle ingredienten door deze saus.
Lekker met geroosterd brood of stokbrood
|
|
|